Женский журнал / Как
Как сохранить свежими ягоды и фрукты
• Ягоды и фрукты, приобретенные в магазине или на рынке, следует мыть тщательно, ни в коем случае не есть немытыми. Как сохранить свежими ягоды и фрукты?
• Ввозимые издалека фрукты с толстой кожурой - апельсины, лимоны, ананасы и т.д. - следует мыть обязательно кипяченой водой или ошпаривать кипятком.
• Замороженные плоды и ягоды перед употреблением не рекомендуется полностью оттаивать. Лучше подавать их в полузамерзшем состоянии.
• Замороженные фрукты или ягоды нельзя подогревать - они потеряют вкусовые качества. Оттаивать их надо при комнатной температуре.
- Как правильно замесить тесто
- Как печь пироги
- Как правильно готовить торт
- Как правильно варить кисель